ઑક્ટોબરથી દેશમાં આગામી વર્ષમાં ખાંડનું ઉત્પાદન 14 ટકા ઘટીને 2.82 કરોડ મિલિયન ટન થવાની ધારણા છે. ખાંડના ઉત્પાદનની અભાવને લીધે મહારાષ્ટ્ર અને કર્ણાટક જેવા રાજ્યોમાં ઓછા વરસાદ સાથેશેરડીની ખેતીની તંગી છે.તેમ ઇન્ડસ્ટ્રી સુગર ઇન્ડિયન સુગર મિલ્સ એસોસિયેશન (ઇસ્મા) એ આ માહિતી આપી હતી
ભાવમાં વધારો થવાની શક્યતા
કોમોડિટી માર્કેટના વિશ્લેષકો કહે છે કે દેશમાં આ વર્ષે ખાંડનું ઉત્પાદન ઘટશે પણ વાર્ષિક વપરાશ કરતા 20 લાખ ટન વધુ હોવાનો અંદાજ છે. વાર્ષિક ઘરેલુ માગ અંદાજે 2.65 મિલિયન ટનની છે વધુમાં, ખાંડનો બાકીનો જથ્થો ખૂબ વધારે હોવાનો અંદાજ છે.ઇસ્માના જણાવ્યા મુજબ, વર્તમાન માર્કેટિંગ વર્ષ 2018-19માં ખાંડનું ઉત્પાદન 3.295 મિલિયન ટન હોઈ શકે છે. મિલો જૂન સુધી 3.28 મિલિયન ટન ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું હતું અને આગામી ત્રણ મહિનામાં 1 થી 1.5 લાખ ટનનું ઉત્પાદન કરવાનું અનુમાન કર્યું હતું. આ કુલ ઉત્પાદન 3.29 કરોડથી 3.30 કરોડ હોવાનો અંદાજ છે.
એસોસિએશને એક નિવેદનમાં જણાવ્યું હતું કે 2019-20ના માર્કેટિંગ વર્ષમાં 2.82 મિલિયન ટન ઉત્પાદનનું અનુમાન છે, જે વર્તમાન માર્કેટિંગ વર્ષ 2018-19 કરતા 14% ઓછી છે. સંસ્થાના સબસિડીના ઉત્પાદનની અંદાજ સામાન્ય વરસાદ અને અન્ય શ્રેષ્ઠ પરિસ્થિતિઓ પર આધારિત છે.
ઇસ્મા કહ્યું, “2019-20 ઉપગ્રહને વાવેતર વિસ્તારમાં ફોટોગ્રાફ્સને આધારે કરવામાં 49,31 લાખ હેકટર હોઈ શકે છે, 2018-19 ના શેરડી સિઝનના 55,02 લાખ હેક્ટર પરથી નીચે અંદાજ અનુસાર.” સંસ્થાના અંદાજ ઉત્તર પ્રદેશમાં ખાંડના ઉત્પાદન મુજબ, આશરે 12 મિલિયન ટન હોવાનો અંદાજ છે, જે 1.18 મિલિયન ટન ચાલુ વર્ષે લગભગ સમાન છે. મહારાષ્ટ્ર રાજ્યના અન્ય મુખ્ય ઉત્પાદકોમાં, 2019-20 માટે શેરડી ક્ષેત્રે આશરે 30 ટકા ઘટાડો થયો છે. આનું કારણ સપ્ટેમ્બર 2018 પછી વરસાદ પડે છે. આનાથી શેરડીની ખેતીને અસર થઈ છે.
આ કારણે, વર્ષ 2018-19માં ખાંડનું ઉત્પાદન આશરે 70 લાખ ટન ઘટી જવાની ધારણા છે, જે 2018-19માં નાણાકીય વર્ષમાં 1.07 મિલિયન ટન થવાની સંભાવના છે. મહારાષ્ટ્રની જેમ, કર્ણાટકમાં ગઠ્ઠાનો વિસ્તાર ઘટ્યો છે. આ સાથે, રાજ્યમાં ખાંડનું ઉત્પાદન 35 લાખ ટન હોવાનો અંદાજ છે, જે 2018-19ના 43.6 લાખ ટનના સ્તરે છે. ઇસ્માએ કહ્યું હતું કે આ 2019-20 માટે શેરડી અને ખાંડના ઉત્પાદનનો પ્રારંભિક અંદાજ છે.
