મહારાષ્ટ્રમાં ખાંડ મિલો સારો દેખાવ કરી રહી છે. આ સિઝનમાં ખાંડ મિલો પણ મોટી સંખ્યામાં ચાલી રહી છે.
ખાંડ કમિશનરેટના ડેટા અનુસાર, 2021-22ની સિઝનમાં 08 ફેબ્રુઆરી, 2022 સુધી મહારાષ્ટ્રમાં કુલ 197 ખાંડ મિલોએ પિલાણ શરૂ કર્યું છે. જેમાં 98 સહકારી અને 99 ખાનગી ખાંડ મિલો સામેલ છે અને 788.54 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ કરવામાં આવ્યું છે. રાજ્યમાં અત્યાર સુધીમાં 798.79 લાખ ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન થયું છે. રાજ્યમાં હાલમાં ખાંડની સરેરાશ રીકવરી 10.13 ટકા છે.
સુગર રિકવરીની વાત કરીએ તો મહારાષ્ટ્રમાં કોલ્હાપુર વિભાગ મોખરે છે. રાજ્યમાં સૌથી વધુ ખાંડનું ઉત્પાદન કોલ્હાપુર વિભાગમાં થયું છે. સુગર કમિશનરેટના ડેટા અનુસાર, 2021-22ની સિઝનમાં 08 ફેબ્રુઆરી, 2022 સુધી, કોલ્હાપુરે 186.67 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ કરીને 215.72 લાખ ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું છે. રાજ્યમાં ખાંડની સૌથી વધુ રિકવરી પણ કોલ્હાપુર વિભાગમાં છે. અહીં ખાંડની રિકવરી 11.56 ટકા છે.
રાજ્યમાં સોલાપુર વિભાગમાં સૌથી વધુ શુંગર મિલો કાર્યરત છે. સોલાપુરમાં સૌથી વધુ 46 શુંગર મિલોમાં પિલાણ શરૂ થઈ ગયું છે. અહીં 08 ફેબ્રુઆરી, 2022 સુધીમાં 187.07 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ કરીને 170.57 લાખ ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન કરવામાં આવ્યું છે.
