पुणे: महाराष्ट्र में बड़ी तादाद में चीनी मिलों ने अपने पेराई सत्र का आगाज कर दिया है। चीनी आयुक्तालय द्वारा जारी आंकड़ों के मुताबिक, 11 फरवरी, 2021 तक 183 चीनी मिलों द्वारा गन्ना पेराई शुरू कर दिया गया है। राज्य में 717 लाख टन गन्ने का पेराई कर 724 लाख क्विंटल चीनी उत्पादन किया गया है। राज्य में औसाद चीनी रिकवरी 10 प्रतिशत है।
अब तक कोल्हापुर विभाग में 37 चीनी मिलें चालु हो चुकी है। कोल्हापुर विभाग में चीनी रिकवरी भी 12 प्रतिशत को छू चुकी है। कोल्हापुर विभाग में चीनी रिकवरी 12 प्रतिशत है।
सबसे ज्यादा सोलापर विभाग में 11 फरवरी, 2021 तक 41 चीनी मिलों ने संचालन शुरू कर दिया है।
