मुंबई: महाराष्ट्र में चीनी मिलें अच्छी गती से चल रही है और इस सीजन समय से शुरू होने पर अच्छा प्रदर्शन कर रही है। राज्य में चीनी रिकवरी ने 10 प्रतिशत को छू लिया है। चीनी आयुक्तालय द्वारा जारी आंकड़ों के मुताबिक, राज्य में औसत चीनी रिकवरी 10 प्रतिशत है।
03 फरवरी, 2021 तक 183 चीनी मिलों द्वारा गन्ना पेराई शुरू कर दिया गया है। राज्य में 661 लाख टन गन्ने का पेराई कर 661 लाख क्विंटल चीनी उत्पादन किया गया है।
महाराष्ट्र में इस सीजन ज्यादा गन्ना उपलब्धता और समय से पेराई सत्र शुरू होने के कारण पिछले सीजन के मुकाबले ज्यादा चीनी उत्पादन होने का अनुमान है।
सोलापुर विभाग में सबसे ज्यादा 41 चीनी मिलें चालू है और उसके बाद कोल्हापुर विभाग में 37 मिलों द्वारा परिचालन जारी है।
