महाराष्ट्र में इस सीजन भले ही चीनी उत्पादन में पिछले सीजन के मुकाबले कमी आयी है लेकिन चीनी रिकवरी पिछले सीजन के लगभग समान ही है।
चीनी आयुक्तालय के आकड़ों के मुताबिक, सीजन 2023-24 में 12 फरवरी, 2024 तक राज्य में चीनी रिकवरी 9.81 प्रतिशत है जबकि पिछले सीजन में इस समय तक चीनी रिकवरी लगभग सामान यानि 9.82 प्रतिशत तक ही थी।
चीनी उत्पादन जारी है और साथ ही कुछ चीनी मिलों ने पेराई बंद करना भी शुरू कर दिया है। चीनी आयुक्तालय के आकड़ों के मुताबिक, सीजन 2023-24 में 12 फरवरी, 2024 तक महाराष्ट्र में 4 चीनी मिलें बंद हो गई है, जबकि इसी समय पिछले सीजन 13 चीनी मिलों ने पेराई बंद किया था।
आपको बता दे, सोलापुर विभाग में एक चीनी मिल, छत्रपति संभाजी नगर विभाग में दो चीनी मिल और नांदेड़ विभाग में एक चीनी मिल ने पेराई सत्र बंद कर दिया है।
इस सीजन कुल मिलाकर 207 चीनी मिलों ने पेराई में भाग लिया था। जिसमे 103 सहकारी एवं 104 निजी चीनी मिलें शामिल है, और 783.37 लाख टन गन्ने की पेराई की जा चुकी है। राज्य में अब तक लगभग 768.5 लाख क्विंटल (76.85 लाख टन) चीनी का उत्पादन किया गया है।
पिछले सीजन में इसी समय 210 चीनी मिलें शुरू थी और उन्होंने 858.59 लाख टन गन्ना पेराई कर 843.31 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन किया था।
