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विशाखापटनम: विशाखापटनम जिले में गुड़ उत्पादन पिछले सीजन की तुलना में 50 प्रतिशत कम होने की संभावना है। जिले के अनकापल्ले गुड़ बाजार में जो देश का दूसरा सबसे बड़ा बाजार है वहाँ प्राप्त गुड़ की मात्रा में साल दर साल गिरावट दर्ज की जा रही है। इस गिरावट का कारण पिछले कुछ वर्षों में गुड़ व्यापार में कम रिटर्न के बाद गन्ना किसानों और गुड़ निर्माताओं का गन्ने के क्षेत्र से दूसरी फसलों में स्विचऑफ होना है।
2015-16 सीज़न में, बाजार को लगभग 18,000 टन गुड़ की गांठ प्राप्त हुई, जबकि 2016-17 में केवल 12,000 टन प्राप्त हुआ। अगले वर्ष 2017-18 में, बाजार को लगभग 11,500 टन गुड़ की गांठ मिली और 2018-19 में, बाजार में लगभग 7,000 टन प्राप्त होने की संभावना है। गुड़ विनिर्माण और व्यापार में तेजी कम हो रही रिटर्न के लिए बढ़ती इनपुट लागत के साथ, पारंपरिक गन्ना किसानों और गुड़ निर्माताओं ने चोडावरम, रामबिली, अचुतपुरम, कासिमपुरा, चेदिताकोटा, केडापाडा, के कोटापाडू, अनकापल्ले और कुछ अन्य क्षेत्रों में अन्य वाणिज्यिक फसलों की ओर रुख किया है।
पहली गुणवत्ता वाले गुड़ की कीमत अनकापल्ले बाजार में 400 रुपये प्रति 12 किलोग्राम गांठ है, जबकि सबसे कम गुणवत्ता की कीमत 310 रुपये प्रति 12 किलोग्राम गांठ है। जब यह गुड़ की गुणवत्ता की बात आती है, तो अनाकापल्ले गुड़ को इसके लिए सबसे अच्छा माना जाता हैअद्वितीय स्वाद, सुगंध और स्वच्छता। ओडिशा, पश्चिम बंगाल, बिहार, झारखंड और कुछ अन्य राज्यों के कई व्यापारी अनाकापल्ले बाजार से गुड खरीदते हैं। लेकिन पिछले कुछ वर्षों में, व्यापारियों ने महाराष्ट्र और उत्तर प्रदेश के गुड़ को कम कीमतों के कारण ऑर्डर करना शुरू कर दिया है।
