पणजी : गन्ना तटीय इलाकों की फसल नहीं है, क्योंकि गन्ने की फसल काले मिट्टी में अच्छी तरह बढ़ती है। इसके बावजूद हम इसे गोवा में इसे बढ़ा रहे हैं, जिसके कारण गन्ने की रिकवरी उतनी ही ज्यादा नहीं है, जितनी पड़ोसी राज्यों में उगाई जाती है। गोवा में गन्ना खेती 1970 के आसपास शुरू हुई, जिसमें गन्ना उत्पादन के तहत केवल 100 हेक्टर क्षेत्र था। गन्ना के प्रभारी कृषि निदेशक नेल्सन फिग्युरीएडो ने कहा की, गोवा के लिए गन्ना सबसे अच्छी फसल नहीं है, राज्य में गन्ने की वृद्धि में बाधा डालने वाला मुख्य कारक अनियमित सिंचाई भी है।
1990 के दशक की शुरुआत में, गन्ना खेती क्षेत्र को बढ़ाने के लिए जोरदार प्रयास किए गए थे। विकास आयुक्त की अध्यक्षता में समन्वय बैठकें हुईं जिनमें बिजली, जल संसाधन, कृषि विभाग शामिल थे। क्षेत्र लगभग 900 हेक्टर तक लाया गया था, लेकिन फिर भी, अन्य समस्याएं बाधा साबित हुईं।
उन्होंने कहा, अब, गन्ना कटाई मजदूरों की कमी ने मुश्किल पैदा की है। गन्ना किसान वर्तमान में गन्ना की कटाई के लिए श्रमिकों को 900 रुपये का भुगतान करते हैं। अन्य राज्यों में, श्रम सस्ता है और किसान गन्ने के ताज का उपयोग मवेशी चारा के रूप में करते हैं; जो गोवा में नहीं होता है। फसल में मशीनीकरण की कमी किसान की लाभप्रदता को प्रभावित करती है ।
इसके अलावा, गन्ने को लगभग 10 महीने तक लगातार पानी की आवश्यकता होती है और काले सूती मिट्टी लंबे समय तक पानी को बरकरार रखती है। लेकिन गोवा में उस प्रकार की मिट्टी नहीं है और इसमें आर्द्र जलवायु है। आईसीएआर-सीसीएआरआई के निदेशक ई चाकूरकर ने कहा कि, राज्य में उगाए गए गन्ने की रिकवरी प्रतिशत भी अच्छी नहीं है। 100 किलो गन्ने से कम से कम 10 किलो चीनी निर्माण होनी चाहिए अन्यथा यह फसल लाभदायक नहीं है। अगर चीनी रिकवरी पर्याप्त नहीं है, तो यह फसल किसानों के लिए आर्थिक उद्यम साबित नहीं होगा।
