ઉત્તર પ્રદેશમાં ખેડૂતો, સરકાર, શુગર મિલો અને શેરડી વિભાગના પ્રયાસોને કારણે શેરડીની ઉત્પાદકતા સતત વધી રહી છે.
શેરડી વિભાગના જણાવ્યા અનુસાર, જ્યારે છેલ્લા 6 વર્ષમાં છોડની શેરડીની ઉત્પાદકતા પ્રતિ હેક્ટર 742 ક્વિન્ટલ હતી, વર્ષ 2022-23માં તે 111 ક્વિન્ટલ પ્રતિ હેક્ટર વધીને 853 ક્વિન્ટલ પ્રતિ હેક્ટર થઈ ગઈ છે. ડાંગરની શેરડીમાં પણ વર્ષ 2022-23માં ઉત્પાદન ક્ષમતા 120 ક્વિન્ટલ પ્રતિ હેક્ટર વધીને 824 ક્વિન્ટલ પ્રતિ હેક્ટર થઈ ગઈ છે.
શેરડી વિભાગનું કહેવું છે કે રાજ્યની શુગર મિલોની કાર્યક્ષમ કામગીરીને કારણે શેરડીના ખેડૂતોને અવિરત શેરડીનો પુરવઠો ચાલુ રહે છે.
21 માર્ચ સુધી 8,746 લાખ ક્વિન્ટલ શેરડીનું પિલાણ કરવામાં આવ્યું છે. તેમજ 917 લાખ ક્વિન્ટલ (91.7 લાખ ટન) ખાંડનું ઉત્પાદન થયું છે. પિલાણની કામગીરી બંધ થવાને કારણે 30 શુગર મિલો બંધ થઈ ગઈ છે.
નેશનલ ફેડરેશન ઓફ કોઓપરેટિવ શુગર ફેક્ટરીઝ લિમિટેડ (NFCSF) અનુસાર, ઉત્તર પ્રદેશ 2023-24 સિઝનમાં 108 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન કરશે.
