न्यूयॉर्क: ब्रोकर StoneX ने बुधवार को कहा की, ब्राजील की फसल में उल्लेखनीय कमी के कारण एशिया में उत्पादन बढ़ने के बावजूद वैश्विक चीनी बाजार में 2024-25 (अक्टूबर-सितंबर) में अनुमानित आपूर्ति अधिशेष से कम होने की उम्मीद है।स्टोनएक्स ने इस साल गन्ने की कम गुणवत्ता और चीनी उत्पादन के लिए अपेक्षा से कम गन्ना आवंटन के कारण ब्राजील के मध्य-दक्षिण चीनी उत्पादन के लिए अपने अनुमान को लगभग 2 मिलियन मीट्रिक टन घटाकर 40.5 मिलियन टन कर दिया है।
StoneX ने कहा कि, ब्राजील की मिलें उच्च घरेलू मांग को पूरा करने के लिए अपेक्षाकृत उच्च स्तर का एथेनॉल उत्पादन कर रही हैं, इसलिए वे चीनी उत्पादन के लिए गन्ने की मात्रा निर्धारित नहीं कर रही हैं जो मार्च में फसल की शुरुआत में अपेक्षित थी।ब्रोकर ने चीनी के लिए कुल गन्ना आवंटन, तथाकथित चीनी मिश्रण, पर अपने दृष्टिकोण को मई में अनुमानित 52% से घटाकर 50.5% कर दिया।
बड़े उत्पादकों के लिए अन्य प्रमुख परिवर्तनों में चीन के लिए 500,000 टन की वृद्धि करके 11 मिलियन टन करना और रूस के लिए 200,000 टन की कमी करके 6.8 मिलियन टन करना शामिल है। भारत की संख्या 28.8 मिलियन टन रखी गई।परिणामस्वरूप, ब्रोकर ने मई में अनुमानित 2.51 मिलियन टन से 2024-25 में 1.21 मिलियन मीट्रिक टन का अधिशेष अनुमानित किया।अन्य विश्लेषकों द्वारा अनुमानों पर हाल के अपडेट की तुलना में चीनी की कीमतों के लिए दृष्टिकोण थोड़ा अधिक सकारात्मक है, जिन्होंने वास्तव में अधिशेष पर अपने अनुमानों को बढ़ाया है।
