नमक्कल: खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने गुरुवार को यहां जेदारपालयम के पास 45 गुड़ निर्माण इकाइयों से 10 टन चीनी जब्त की। जिले के परमथी वेल्लोर के पास पिलिक्कलपालयम और जेदारपालयम जैसे क्षेत्रों में 60 से अधिक गुड़ बनाने वाली इकाइयां चल रही हैं। पोंगल त्योहार के करीब आने के साथ ही ‘अचू वेल्लम’ और ‘उरुंडई वेल्लम’ का उत्पादन जोरों पर है।
कुछ इकाइयों द्वारा गुड़ उत्पादन में चीनी का उपयोग करने की सूचना मिलने पर जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. अरुण के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने उस दिन तलाशी अभियान चलाया। तलाशी के दौरान, टीम ने 45 गुड़ निर्माण इकाइयों से 10,900 किलोग्राम चीनी जब्त की। उन्होंने प्रयोगशाला परीक्षण के लिए गुड़ के नमूने भी एकत्र किए।अधिकारी ने कहा, यदि जांच के परिणाम में मिलावट की पुष्टि होती है तो खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत दोषी इकाइयों के खिलाफ कानूनी कार्रवाई की जाएगी। उन पर जुर्माना भी लगाया जाएगा। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने गुड़ में चीनी मिलाने वाली गुड़ इकाई के मालिकों के खिलाफ कड़ी कार्रवाई और भारी जुर्माना लगाने की चेतावनी दी है।
