ઉત્તર પ્રદેશને બાદ કરતા આજે મોટાભાગના બજારોમાં મધ્યમ-ગ્રેડ ખાંડના ભાવમાં કોઈ ફેરફાર થયો નથી, કારણ કે બજારના સહભાગીઓ મિલો માટે ઓગસ્ટ વેચાણ ક્વોટાની જાહેરાત માટે સરકારની રાહ જોઈ રહ્યા છે, એમ વેપારીઓએ જણાવ્યું હતું. ઓગસ્ટ મહિનાનો સુગર ક્વોટા બજારમાં વધુ મધુરતા લાવી શકે તેમ છે.
મુઝફ્ફરનગર સ્થિત સુગર મીલે જણાવ્યું હતું કે, “હવે આવતા મહિનાના ક્વોટા અંગેની અત્યારે વેઇટ અને વોચની સ્થિતિ છે. જો તે 2.1-2.2 મિલિયન ટન હશે તો બજારો સ્થિર રહેશે કારણ કે તહેવારની મોસમ શરૂ થવાને કારણે ઓગસ્ટ દરમિયાન માંગ વધી શકે છે.”
સરકારે સુગર મિલો માટે જુલાઈનો વેચાણ ક્વોટા 2.05 મિલિયન ટન નક્કી કર્યો હતો.
દેશના સૌથી મોટા ખાંડ બજાર મુઝફ્ફરનગરમાં જોકે કિંમતોમાં 100 રૂપિયા પ્રતિ કિલોનો ઘટાડો થયો છે, કારણ કે વેચાયેલી ક્વોટાવાળી કેટલીક મિલો ખરીદદારોને પ્રોત્સાહિત કરવા ભાવ ઘટાડી છે.
સ્વીટનરના ભાવ પર પણ ઓછી માંગનું વજન. રાજ્યમાં ચાલી રહેલી કંવર યાત્રાએ માંગને અસર પહોંચાડી છે કારણ કે ઘણા રાજમાર્ગો, ખાસ કરીને ઉત્તરાખંડમાં હરિદ્વાર અને ગંગોત્રી અને બિહારના સુલ્તાનગંજ તરફ જતા યાત્રાળુઓ માટે કોર્ડન કરાયા છે અને ટ્રાન્સપોર્ટેશનના વાહનવ્યવહારના સમય અને ખર્ચમાં વધારો કરાવે છે.
ઉદ્યોગને અપેક્ષા છે કે નવી નિકાસ નીતિની ઘોષણા માટે સરકાર પણ ઝડપથી અને ઝડપથી નિર્ણય લેશે.
આ ક્રિયાઓના પરિણામે તહેવાર અને નિકાસ માંગ દ્વારા સમર્થિત ખાંડના ભાવ માટેની હકારાત્મક ભાવનાઓ પરિણમી શકે છે.