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कीव (यूक्रेन) : भारी बारिश के कारण यूक्रेन में चीनी उत्पादन की कमी का सामना करना पड़ सकता है। चुकंदर के अंकुरित सतह को मिट्टी और उच्च वायु आर्द्रता की ओवरराइटिंग का सामना करना पड़ा, जिसके बाद यूक्रेन में 100-150 मिलीमीटर वर्षा हुई। जिससे चुकंदर की फसलें आंशिक रूप से धूल गया और उससे उत्पादन पर नकारात्मक प्रभाव देखा जा सकता है।
इसके अलावा, मृदा मिट्टी के कारण, चुकंदर प्रभावित हुआ, जिससे इसके विकास और शर्करा के स्तर को प्रभावित करने की सम्भावना है। विशेषज्ञों का कहना है कि, बारिश ने नाइट्रोजन को बर्बाद कर दिया, यही कारण है कि पौधों की वृद्धि और विकास बिगड़ जाता है, नये पौधे ऑक्सीजन की कमी के कारण उच्च आर्द्रता के साथ ठंडी मिट्टी में मर जाते हैं। उक्र्सुगर के प्रतिनिधियों का मानना है कि, फसल की मात्रा उम्मीद से कम होगी। इससे यूक्रेनी बाजारों में चीनी की कमी हो सकती है।
