वॉशिंग्टन : अमेरिकेत २०२३-२४ मध्ये साखरेचे उत्पादन आणि मागणीही वाढत आहे, असे अमेरिकन शुगर अलायन्सचे रॉब जोहानसन यांनी सांगितले. पण कृषी धोरण हे उद्योगासाठी एक महत्त्वाचा घटक राहिले आहे. साखर उत्पादनासाठी हे वर्ष मोठे आहे. परंतु मागणीत तेजी कायम आहे. अमेरिकन शुगर अलायन्स ही शुगर बीट आणि ऊस उत्पादक, प्रोसेसर आणि रिफायनर्स यांची राष्ट्रीय आघाडी आहे.
अमेरिकन शुगर अलायन्सचे अर्थशास्त्र आणि धोरण विश्लेषण संचालक रॉब जोहानसन यांनी नोव्हेंबरमध्ये कॅन्सस सिटी, मिसूरी येथे नॅशनल असोसिएशन ऑफ फार्म ब्रॉडकास्टिंगच्या वार्षिक परिषदेत बोलताना सांगितले की, अमेरिकन कृषी विभाग साखर बीट्सच्या एकत्रित पिकाचा विस्तार करण्याची योजना आखत आहे. २०२३-२४ या व्यावसायिक वर्षात ऊस सुमारे ९.४ दशलक्ष कमी टन असण्याचा अंदाज आहे. यूएसडीएच्या नोव्हेंबर शुगर अँड स्वीटनर्स आउटलुकमध्ये बीट साखर उत्पादन ५.२३६ दशलक्ष शॉर्ट टन असल्याचे म्हटले आहे.
ते म्हणाले, आम्हाला पुढच्या वर्षी आणि त्या पुढील वर्षीही चांगले पीक येण्याची अपेक्षा होती. शुगर अँड स्वीटनर्स आउटलुकने २०२४-२५ मध्ये शुगर बीटचे पीक ३२.७ टन प्रति एकर असा अंदाज वर्तवला आहे. यामध्ये मिशिगन, मिनेसोटा आणि मोंटानामधील उत्पादनाच्या नुकसानीसह इतर राज्यांमधील उच्च उत्पादनामुळे भरपाई केली जाईल. एकूण साखरेचा अंदाज ५.२४५ दशलक्ष कमी टन होता. अहवालात २०२३-२४ मधील उसाची साखर ४.१३३ दशलक्ष कमी टन होती.
शुगर बीट्सबरोबरच अमेरिकेत उसाच्या बाबतीतही अनुकूल परिस्थिती निर्माण झाली आहे, असे जोहानसन यांनी सांगितले. लुईझियाना दोन वर्षांपूर्वीच्या दुष्काळातून सावरले आणि यावर्षी खूप चांगले पीक आले आहे. त्यामुळे लुईझियानाचे उत्पादन वाढले. ते म्हणाले, यूएसची साखरेची मागणी सुमारे १२.४ दशलक्ष टन आहे आणि आम्ही त्यातील ७५ टक्के देशांतर्गत उत्पादन करत आहोत.
