नई दिल्ली : अमेरिकी कृषि विभाग की विदेशी कृषि सेवा (USDA -FAS) ने भारत के लिए जारी एक रिपोर्ट-शुगर एनुअल- में 2024-25 सीज़न के पूर्वानुमान पर प्रकाश डाला है। रिपोर्ट के अनुसार, विपणन वर्ष 2024-2025 (अक्टूबर-सितंबर) में भारत का चीनी उत्पादन 34.5 मिलियन मीट्रिक टन तक पहुंचने का अनुमान है, जो 33 मिलियन मीट्रिक टन क्रिस्टल सफेद चीनी के बराबर है। महाराष्ट्र और कर्नाटक में देर से बारिश शुरू होने के साथ-साथ मध्य उत्तर प्रदेश में लाल सड़न के संक्रमण के कारण, चालू वर्ष का चीनी उत्पादन अनुमान घटाकर 34 मिलियन मीट्रिक टन कर दिया गया है, जो 32 मिलियन मीट्रिक टन क्रिस्टल सफेद चीनी के बराबर है।
चीनी निर्यात 3.7 मिलियन मीट्रिक टन होने का अनुमान…
2024-2025 में भारत का चीनी निर्यात 3.7 मिलियन मीट्रिक टन होने का अनुमान है क्योंकि भारत सरकार एथेनॉल मिश्रण कार्यक्रम के लिए घरेलू खाद्य खपत और चीनी को एथेनॉल डायवर्सन को पूरा करने के लिए निर्यात सीमा को बनाए रखने की संभावना है। पूर्वानुमान वर्ष में चीनी की खपत त्योहारों के दौरान चीनी की आवश्यकता को पूरा करने, प्री-पैक्ड खाद्य बाजार, चीनी और कन्फेक्शनरी, और संगठित और असंगठित खानपान सेवाओं में वृद्धि के लिए 32 मिलियन मीट्रिक टन तक पहुंचने की उम्मीद है।
गन्ना बोया गया क्षेत्र 5.42 मिलियन हेक्टेयर …
रिपोर्ट में आगे कहा गया है कि, यह विपणन वर्ष 2024-25 के लिए भारत का गन्ना बोया गया क्षेत्र 5.42 मिलियन हेक्टेयर और कुल गन्ना उत्पादन 416 मिलियन मीट्रिक टन होने का अनुमान लगाता है। चालू वर्ष 2023-24 के लिए, इसने बोए गए क्षेत्र को संशोधित कर 5.45 मिलियन हेक्टेयर कर दिया है, जो पिछले अनुमान से लगभग तीन प्रतिशत कम है और गन्ना उत्पादन 415.5 मिलियन मीट्रिक टन है।
रकबे में गिरावट अल नीनो मौसम पैटर्न से संबंधित घटना…
रकबे में गिरावट अल नीनो मौसम पैटर्न से संबंधित है जिसमें पिछले वर्षों की तुलना में सीजन की शुरुआत में तुलनात्मक रूप से कम वर्षा शामिल थी। उद्योग के सूत्रों के अनुसार, महाराष्ट्र में सीमित वर्षा ने राज्य की उत्पादन संख्या को 1 मिलियन मीट्रिक टन तक बढ़ाने में मदद की।उत्तर प्रदेश में रेड-रॉट का प्रकोप भी था जो गन्ने की वृद्धि के लिए हानिकारक है और इसके परिणामस्वरूप उत्पादन में मामूली गिरावट आई है।इसके बावजूद, चालू वर्ष के लिए राज्य द्वारा पेश की गई उच्चतम राज्य कीमतों, राज्य सलाहित मूल्य (एसएपी) के कारण उत्तर प्रदेश में गन्ने का उत्पादन अधिक है।
महाराष्ट्र में चीनी उत्पादन में थोड़ी वृद्धि संभव…
इसके अलावा, यह अनुमान लगाया गया है कि, मध्य उत्तर प्रदेश में लाल-सड़ांध के संक्रमण और कर्नाटक में पानी की कमी के कारण मेरी 2024-25 के लिए कम पेड़ की फसलें उपलब्ध होंगी, जिसके कारण किसानों को वर्तमान सत्र के लिए गन्ने उखाड़ने के लिए मजबूर होना पड़ा।हालांकि, महाराष्ट्र में जनवरी 2024 में सीमित वर्षा के दौरान जल्दी पकने वाली किस्मों के रोपण से 2024-25 के लिए चीनी उत्पादन में थोड़ी वृद्धि हो सकती है।
