હનોઈ: વિયેતનામ શુગરકેન એન્ડ સુગર એસોસિએશન (VSSA) અનુસાર વિયેતનામના ખાંડ ઉદ્યોગે આ પ્રદેશમાં પ્રથમ વખત ઉચ્ચ ખાંડ ઉત્પાદકતા હાંસલ કરી છે. વિયેતનામીસ મીડિયાના અહેવાલો અનુસાર, આ સફળતા જમીનની તૈયારી, લણણી અને જંતુનાશકનો ઉપયોગ તેમજ ખેતી પદ્ધતિઓમાં ઉદ્યોગ 4.0 તકનીકોના સંકલન સહિત ઉત્પાદનના વિવિધ તબક્કામાં યાંત્રિકરણના પ્રોત્સાહનને આભારી છે.
2023-2024 પાક માટે વિયેતનામની ખાંડની ઉપજ 6.79 ટન પ્રતિ હેક્ટર સુધી પહોંચી છે, જે થાઈલેન્ડ, ઈન્ડોનેશિયા અને ફિલિપાઈન્સ જેવા પ્રદેશના અન્ય મુખ્ય ઉત્પાદકો કરતાં વધુ છે. VSSA એ નોંધ્યું છે કે, જમીનની તૈયારી માટે યાંત્રિકરણ દર 90% થી વધી ગયો છે. ટેક્નોલોજી ટ્રાન્સફર પહેલ અને આંતરરાષ્ટ્રીય ભંડોળ દ્વારા, ઘણી કંપનીઓ ખાંડ મિલ મેનેજમેન્ટને ડિજિટલાઇઝ કરવા માટે યુએસ અને ઓસ્ટ્રેલિયા જેવા દેશોમાંથી નવા ઇન્ડસ્ટ્રી 4.0 સોલ્યુશન્સનું પરીક્ષણ કરી રહી છે. આ એડવાન્સિસ ખેડૂતોને જમીનની તૈયારી, ફળદ્રુપતા, જંતુનાશક દવાનો ઉપયોગ અને લણણી માટેનો શ્રેષ્ઠ સમય નક્કી કરવામાં તેમજ ખેતરોમાં અસાધારણતાને ઓળખવામાં મદદ કરે છે. આ શેરડીના વિકાસ પર વધુ સારી રીતે દેખરેખ રાખવા માટે પરવાનગી આપે છે, જોખમોની વહેલાસર તપાસ અને સંભવિત નુકસાનને ઘટાડવાની મંજૂરી આપે છે.
શેરડીની જાતોના સંદર્ભમાં, શેરડી સંશોધન સંસ્થાએ 23 નવી લાઇન રજૂ કરી છે, જેમાં 12 વિયેતનામીસ હાઇબ્રિડ અને 8 આયાતી જાતોનો સમાવેશ થાય છે, જેનું હાલમાં વિવિધ ઇકોલોજીકલ ઝોનમાં પરીક્ષણ કરવામાં આવી રહ્યું છે. આ નવીનતાઓના પરિણામે, રાષ્ટ્રીય ખાંડનું ઉત્પાદન સતત ચાર વર્ષથી વધ્યું છે. VSSAના પ્રમુખ ન્ગુયેન વાન લોકના જણાવ્યા અનુસાર, 2024-2025ના પાક માટે શેરડીના પાકનો વિસ્તાર અને કુલ ખાંડનું ઉત્પાદન બંને ગયા વર્ષની સરખામણીમાં વધવાની ધારણા છે. તેમણે શેરડીના ક્ષેત્રમાં ઉત્પાદન સંબંધોને મજબૂત કરવા, સ્પર્ધાત્મક બજારોને પ્રોત્સાહન આપવા, ખાંડના વેપારની છેતરપિંડીનો સામનો કરવા, ખાંડની શોધક્ષમતામાં સુધારો કરવા અને કાચા માલના ક્ષેત્રોને મજબૂત કરવા માટે વિયેતનામના ખાંડ ઉદ્યોગ માટે ટકાઉ વિકાસને સુનિશ્ચિત કરવા વિનંતી કરી હતી.
