हनोई : व्हिएतनाम साखर उद्योगाने प्रथमच उच्च साखर उत्पादकता प्राप्त केल्याचे व्हिएतनाम शुगरकेन अँड शुगर असोसिएशन (VSSA) ने म्हटले आहे. व्हिएतनामधील मीडिया रिपोर्ट्सनुसार, या यशाचे श्रेय विविध उत्पादन टप्प्यांमध्ये यांत्रिकीकरण, जमीन तयार करणे, ऊस तोडणी आणि कीटकनाशकांचा वापर तसेच इंडस्ट्री ४.० तंत्रज्ञानाचा शेती पद्धतींमध्ये समावेशाला देण्यात येत आहे.
व्हिएतनामचे २०२३-२४ या पिक हंगामासाठी साखरेचे उत्पादन ६.७९ टन प्रती हेक्टरपर्यंत पोहोचले, जे थायलंड, इंडोनेशिया आणि फिलिपाइन्स यांसारख्या प्रदेशातील इतर प्रमुख उत्पादकांपेक्षा जास्त आहे. व्हीएसएसएने नमूद केले की, जमीन तयार करण्यासाठी यांत्रिकीकरण दर ९० टक्क्यांपेक्षा जास्त झाला आहे. तंत्रज्ञान हस्तांतरण उपक्रम आणि आंतरराष्ट्रीय निधीद्वारे, अनेक कंपन्या साखर कारखाना व्यवस्थापन डिजिटल करण्यासाठी अमेरिका आणि ऑस्ट्रेलियासारख्या देशांकडून नवीन इंडस्ट्री ४.० सोल्यूशन्सची चाचणी घेत आहेत. या प्रगतीमुळे शेतकऱ्यांना जमीन तयार करणे, खत घालणे, कीटकनाशके वापरणे आणि ऊस तोडणी, तसेच शेतातील धोके ओळखणे यासाठी योग्य वेळ मिळतो. त्यामुळे उसाच्या वाढीचे चांगले निरीक्षण करता येते, जोखीम लवकर ओळखल्याने संभाव्य नुकसान कमी करणे शक्य होते.
उसाच्या वाणांच्या संदर्भात, ऊस संशोधन संस्थेने २३ नवीन वाण सादर केले आहेत, ज्यात १२ व्हिएतनामी संकरित आणि ८ आयात केलेल्या वाणांचा समावेश आहे, सध्या विविध पर्यावरणीय क्षेत्रांमध्ये त्यांची चाचणी केली जात आहे. या नवकल्पनांचा परिणाम म्हणून राष्ट्रीय साखर उत्पादनात सलग चार वर्षे वाढ झाली आहे. व्हीएसएसएचे अध्यक्ष गुयेन व्हॅन लोक यांच्या मते, २०२४-२५ या पिक वर्षासाठी उसाचे तोडणी केलेले क्षेत्र आणि एकूण साखर उत्पादन या दोन्हीमध्ये गेल्यावर्षीच्या तुलनेत वाढ अपेक्षित आहे. व्हिएतनामच्या साखर उद्योगाची शाश्वत वाढ सुनिश्चित करण्यासाठी त्यांनी ऊस क्षेत्रातील उत्पादन संबंध मजबूत करण्यासाठी, स्पर्धात्मक बाजारपेठांना चालना देण्यासाठी, साखर व्यापारातील फसवणूक टाळणे आणि कच्च्या मालाच्या क्षेत्रांना बळकट करण्याचे आवाहन केले.
